ELED.4
Alimentazione e salute - comprendere le correlazioni e agire in maniera consapevole
Competenza precedente: NEUS.1.3
Scelta dei cibi
ELED.4.3
Gli allievi ...
3
a
- sanno valutare la scelta di cibi da un prospettiva salutare e formulare modi di agire alternativi. raccomandazioni alimentari: gruppi di alimenti, bisogno alimentare, sostanze nutritive, equilibrio energetico
b
- sanno raccogliere informazioni da etichettature di prodotti alimentari e valutare l'offerta sotto diversi aspetti (ad es. salute, durata di conservazione, conservazione, origine, produzione, ecologia, certificazione). etichettatura di prodotti alimentari
c
- sanno scegliere cibi sulla base di raccomandazioni alimentari riconoscendo e discutendo di conflitti d'interesse e di valori diversi.
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- Piano di studio 21 · 29.2.2016