ELED.4

Alimentazione e salute - comprendere le correlazioni e agire in maniera consapevole

 

 

 Competenza precedente: NEUS.1.3

Scelta dei cibi

ELED.4.3

Gli allievi ...

3

a

  • sanno valutare la scelta di cibi da un prospettiva salutare e formulare modi di agire alternativi. ​raccomandazioni alimentari: gruppi di alimenti, bisogno alimentare, sostanze nutritive, equilibrio energetico

b

  • sanno raccogliere informazioni da etichettature di prodotti alimentari e valutare l'offerta sotto diversi aspetti (ad es. salute, durata di conservazione, conservazione, origine, produzione, ecologia, certificazione). ​etichettatura di prodotti alimentari
orientierungspunkt


c

  • sanno scegliere cibi sulla base di raccomandazioni alimentari riconoscendo e discutendo di conflitti d'interesse e di valori diversi.